菠萝炒蛋饭
“ 菠萝酸甜适口，加入蛋炒饭一起翻炒，味道更佳！”
[主料]
菠萝：半个
冷饭：半碗
[辅料]
鸡蛋：1个
葱花：1勺
口味：酸甜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[菠萝炒蛋饭的做法步骤]
1、把菠萝切成小丁用盐水浸泡几分钟后，倒掉盐水备用。
2、锅中油热以后，把鸡蛋倒进去翻炒煎香。
3、把饭倒进去翻炒均匀。
4、最后倒入菠萝丁翻炒，加入一点盐和葱花，翻炒均匀即可出锅。
5、先把饭铲在碗里，压紧实，再倒扣在盘子里成型好看。
[小窍门]
菠萝一定要用盐水浸泡，去除涩味和麻味。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 主食 家常菜