肉末榨菜蒸豆腐
“ 脆的榨菜混合肉末的香，加上鲜嫩的豆腐，层次丰富，非常好吃”
[主料]
猪肉馅：100克
榨菜：30克
豆腐：350克
[辅料]
姜：1片
小葱：2根
酱油：1汤匙
盐：适量
油：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：普通
[肉末榨菜蒸豆腐的做法步骤]
1、准备好材料
2、豆腐切片，码在盘子上
3、榨菜，葱姜切末
4、锅内烧热油，炒香葱姜末后放入肉末炒到变色
5、加入榨菜末炒匀，放盐和酱油调味
6、把炒好的肉末榨菜放在豆腐上
7、放入蒸锅蒸10分钟
8、蒸好的豆腐撒上葱末，热油加点酱油淋在上面就可以了
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜