我不知怎么形容，但是鸡肉苦荞粒粒饭真的好好吃
“ 苦荞米饭的做饭很多种，百吃不厌，今天教荞粉宝宝们做一道健康又减脂的鸡肉苦荞粒粒饭，简单易学，快来get吧！”
[主料]
苦荞香米：适量
大米：适量
鸡肉：适量
鸡蛋：适量
葱：适量
胡萝卜：适量
青豆：适量
姜：适量
蒜：适量
[辅料]
生抽：适量
老抽：适量
蚝油：适量
料酒：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[鸡肉苦荞粒粒饭的做法步骤]
1、苦荞香米和大米1:4的比例混合蒸米饭；
2、按照正常蒸米饭的步骤即可，蒸熟后晾一会儿；
3、将葱姜蒜切成碎，胡萝卜和鸡肉切成丁；
4、调制酱汁，生抽1茶匙，老抽1茶匙，耗油1茶匙，料酒3茶匙，水5茶匙；
5、热锅冷油将鸡蛋（鸡蛋打散加少许盐）翻炒熟捞出备用；
6、热锅冷油再将葱姜蒜爆香，加入鸡肉丁和胡萝卜爆炒至鸡肉微黄；
7、加入蒸好的米饭，翻炒，再加入青豆和葱碎，翻炒即可出锅；
[小窍门]
世间唯有爱和美食不可辜负，如果还不行，那就加点苦荞！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜