红枣银耳莲子羹
“ 立秋过后~
喝一盅红枣银耳莲子羹吧~
可补气血、养肺润燥、止咳生津呦~”
[主料]
莲子：10粒
红枣：6粒
银耳干：4分之一朵
桂圆干：3个
冰糖：5克
[辅料]
清水：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：简单
[红枣银耳莲子羹的做法步骤]
1、准备食材
2、莲子、银耳用清水浸泡3小时左右。红枣洗净
3、把桂圆去壳，放入蒸盅
4、去除莲子心
5、把银耳、莲子放入蒸盅
6、放入冰糖、红枣，倒入清水
7、盖盖子放入蒸屉.冷水下锅，水开后再蒸30分钟左右即可。
10、开喝吧
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 羹类 家常菜