白菜炒鸭蛋
“ 美味营养快手菜。”
[主料]
白菜：一棵
鸭蛋：两个
[调料]
食用油：少许
盐：少许
生抽：少许
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[白菜炒鸭蛋的做法步骤]
1、鸭蛋敲入碗中。
2、放入少许盐，用筷子搅散。
3、白菜洗净切好，开水淖一下，捞出，挤出多余水分。
4、锅烧热放少许油，倒入鸭蛋液，煎金黄后，用铲子搅碎，再倒入白菜，加少许盐和生抽调味，翻炒一下即可。
5、出锅装盘。
6、简单美味！
使用的厨具：炒锅
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