爆浆南瓜红糖饼
“ 南瓜是高营养且膳食纤维高的食物，加入软软的糯米粉，包上甜甜的红糖。一口下去，南瓜饼皮软糯略微粘牙，红糖即刻爆裂而出，真正的爆浆哦！充满整个口腔的甜蜜，让这一天都孕满幸福的感觉[微笑]”
[主料]
南瓜：100g
糯米粉：100g
[辅料]
红糖：30g
口味：甜味
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：普通
[爆浆南瓜红糖饼的做法步骤]
1、蒸熟的南瓜用勺子按压成泥状（也可切成小丁，微波炉3分钟）。
2、加入糯米粉搅拌均匀，喜欢吃甜食的，也可以在此刻加入一点儿白糖。
3、搅拌得比较浓稠后，用手略微揉一揉即可。
4、扯一块在手上按平，包入红糖粉（这个红糖粉是我用破壁机早就打好备用，平时做点心都可以用。也可以在超市买现成的红糖粉哦！）
5、中间那个是我包的肉馅儿的（尝尝不一样的味道），其他三个都是红糖，我用黑芝麻和白芝麻作为点缀，芝麻越多的，糖越多，好看，吃起来也香。
6、平底不粘锅中只放一勺油，因为这个不是油炸，是煎，让南瓜饼从外到内加热进去，少油，且糖不容易溢出。
7、煎至两面黄即可出锅，隐隐约约都能看到南瓜里的红糖啦！
8、撕开一个，红糖在里面流动。
9、南瓜红糖饼是真的爆浆哦！一口下去，南瓜饼皮软糯略微粘牙，红糖即刻爆裂而出，充满整个口腔的甜蜜，让这一天都孕满幸福的感觉[微笑]
[小窍门]
1、.全程小火慢煎；2. 平底不粘锅中只放一勺油，因为这个不是油炸，是煎，让南瓜饼从外到内加热进去，少油，且糖不容易溢出。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 主食 家常菜