南瓜小米百合粥 “ 南瓜和小米都是营养丰富的食材,对人体也是益处多多。南瓜具有清热解毒的功效,小米补中益气,富含多种维生素和矿物质,百合具有润肺止咳的作用,在小孩子发育期间,多吃一些南瓜百合小米粥可以促进生长。三者结合营养价值更高。” [主料] 小米:100克 小南瓜:半个 干百合:50克 [辅料] 水:适量 口味:甜味 工艺:煮 耗时:半小时 难度:简单 [南瓜小米百合粥的做法步骤] 1、小米、百合凊洗净后用清水浸泡半小时左右。 2、小南瓜去皮去籽清洗干净。 3、然后切成小块放入锅中大火蒸十分钟。 4、蒸熟的南瓜压成泥。 5、压好的南瓜备用。 6、砂锅放入适量的清水大火烧开后,将小米、百合倒入锅中(边搅边倒) 7、然后再将南瓜泥加入。 8、大约煲半小时后粥就好了。 [小窍门] 搅拌勤点小心粘锅。 使用的厨具:砂锅 所属分类: 粥 家常菜