10分钟快手酸辣汤面❗️酸辣可口还下饭
“ 特别适合上班，一个人的午餐，简单快捷省时间，几味常用调料，一把细挂面，十分钟就可搞定一顿饭，汤面酸辣可口，很下饭，如果怕胖的朋友可以把面条换成魔芋面，荞麦面。”
[主料]
挂面：一小把
[辅料]
大蒜：2瓣
小葱：1颗
白芝麻：3g
[调料]
辣椒面：适量
盐：1g
生抽：1-2匙
鸡精：2g
白糖：1g
花椒粉：2g
白胡椒粉：1g
小米辣：1个
米醋：2匙
玉米油：适量
口味：酸辣
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[酸辣汤面的做法步骤]
1、准备一个深点的汤盘，放蒜末，白芝麻，盐，糖，鸡精，白胡椒粉，花椒粉，辣椒粉，小葱，小米辣。
2、锅中烧热油。
3、倒入辣椒粉上面，混合均匀。
4、锅中放清水，水开后下适量的面条。
5、先用面条汤把调料冲开，加生抽，米醋调味。
6、面条煮熟以后放入深盘中，撒上香葱。
7、搅拌均匀就可以开吃了，很开胃，有食欲的酸辣汤面。
[小窍门]
1、.喜欢吃辣可以再加入些炸好的辣椒油。
2、.魔芋挂面，荞麦面，鲜面条都可以，根据爱好随意更换。
3、.油一定要烧热再浇调料，才能炸出蒜香辣椒香味。
使用的厨具：煮锅
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