娃娃菜肉馅饺子
[主料]
前腿肉：适量
娃娃菜：适量
[辅料]
饺子皮：适量
[调料]
盐：适量
蚝油：适量
鸡精：适量
花生油：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[娃娃菜肉馅饺子的做法步骤]
1、娃娃菜洗净沥干水份。
2、沥干水的娃娃菜切碎。
3、加入少许盐腌出水份。
4、前腿肉洗净去皮切块。
5、将前腿肉放入绞肉机中，加入少许葱姜水打成肉末。
6、将娃娃菜挤干水份，放入肉馅中，加入少许盐，鸡精，花生油，蚝油搅拌均匀上劲。
7、饺子皮舀上适量的馅料。
8、用自己的方法包起捏紧即可。
9、锅中水烧开，少许油和盐，放入饺子煮至浮起即可。
10、成品。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 面食 家常菜 饺子