锅包肉(糖醋里脊)
[主料]
里脊肉：1块
洋葱：1块
胡萝卜：1块
青椒：1块
[辅料]
蕃茄酱：7勺
醋：3勺
白糖：1勺
生粉：5勺
口味：原味
难度：未知
[锅包肉的做法步骤]
1、切好的里脊肉撒上少许盐倒入生粉抓匀腌制一下
2、备好疏菜
3、充分包裹上生粉的肉
4、用蕃茄和白糖以及醋混合调好的汁
5、油烧开后炸肉
6、捞出沥油备用
7、炸一下疏菜
8、捞出备用
9、锅底放适量油烧热倒入调好的汁烧开
10、倒入菜翻炒均匀上色后即可
所属分类： 热菜 家常菜