烧肉炒伊面
“ 天天吃飯也有点腻，偶而來个炒面，換換回味，进餐的心情真的会很不一樣。”
[主料]
伊面：三个
包菜：二飯碗（切好）
烧肉：－飯碗
红萝卜：小半碗（切片）
香菇：小半碗
小红葱：二湯匙
[辅料]
糖：一茶匙
酱青：四湯匙
味素：半茶匙
水：小半碗
口味：葱香
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[燒肉炒伊面的做法步骤]
1、材料
2、下点油，中火畧煎萝卜片，下小葱和香菇片炒香，再下包菜，大火翻炒各材料几分钟。
3、中火，把伊面燒肉倒下炒匀，把調料全下，快手炒勻即成。
[小窍门]
伊面要炒得爽口好吃，烫到熱水里－散開就要馬上拿起，但不需要过冷水，因為它是油炸过的面。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 面条 家常菜