肉末土豆块儿
“ 我家宝贝儿最喜欢的一道菜，简单快捷。”
[主料]
土豆：二个
五花肉：一小块
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
[辅料]
黄豆酱：一匙
盐：少许
酱油：一匙
五香粉：半匙
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[肉末土豆块儿的做法步骤]
1、首先我们把葱姜蒜末切细。
2、土豆去皮切小丁，用清水浸泡出淀粉。把水洗的通透为止。加少许的盐焯水煮熟备用。
3、肉剁成肉馅加入葱姜蒜。
4、把肉馅放进锅里小火煸炒。炒的颜色发白以后放入黄豆酱。
5、放入土豆翻炒均匀。
6、放入适量的生抽翻炒。
7、放入五香粉。
8、起锅放鸡精。
9、起锅装盘就可以吃了。
[小窍门]
小孩儿吃的菜，调料要放的简单。土豆一定要把它煮煮熟哦。
使用的厨具：不粘锅、煮锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐