鸡蛋丝瓜汤饭
[主料]
丝瓜：一个（400克）
鸡蛋：两个
米饭：一碗
葱：适量
大蒜头：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：普通
[鸡蛋丝瓜汤饭的做法步骤]
1、准备好食材
2、丝瓜去皮切成片，大蒜头切成片
3、鸡蛋划散
4、起锅烧油
5、油七成热时，下鸡蛋快速翻炒
6、下丝瓜翻炒断生
7、翻炒均匀
8、加漠过丝瓜的水稍煮一会儿
9、加入米饭
10、稍煮一会儿，加盐、鸡精、蚝油调味，加葱段
11、起锅
12、好了，夏天了，多来点汤汤水水还是挺不错的哦。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜