海参瘦肉白果粥
[主料]
晓芹海参：2根
大米：100g
白果：20g
瘦肉：30g
[辅料]
葱：一根
骨头汤：适量
[调料]
盐：适量
胡椒粉：适量
香油：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：数小时
难度：普通
[海参瘦肉白果粥的做法步骤]
1、大米洗净，泡两小时后沥干水分备用。
2、白果去壳，去薄膜，洗净备用，海参切段备用。
3、水和汤烧沸后，倒入大米，大火烧开，转小火煮15分钟，加入白果和海参，后腿骨肉，中火煮15分钟，中间不断搅拌。
4、调入盐，胡椒粉，香油，撒入红椒碎，出锅。
使用的厨具：煮锅
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