丝瓜炒鲜鱿
[主料]
鲜鱿鱼：2个
[辅料]
丝瓜：1个
[调料]
盐：适量
蚝油：适量
花生油：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[丝瓜炒鲜鱿的做法步骤]
1、丝瓜去皮洗净切滚刀块。
2、鲜鱿鱼洗净切小块备用。
3、将鱿鱼放入锅中焯一下水后，捞出过一下凉水。
4、热锅下油放入丝瓜翻炒。
5、少许盐调味。
6、放入鱿鱼翻炒，加入少许清水。
7、出锅前再加入适量蚝油翻炒均匀即可。
8、成品。
9、成品。
使用的厨具：炒锅
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