豆角焖面
“ 老婆想吃，就做了，简单快捷好评”
[主料]
刀豆：100g
鸡胸肉：100g
腊肠：1根
宽面：150g
[辅料]
蒜末：适量
盐：5g
老抽：15ml
生抽：15ml
食用油：15ml
口味：咸鲜
工艺：焖
耗时：廿分钟
难度：简单
[豆角焖面的做法步骤]
1、食材准备：豆角切段、鸡胸肉、腊肠切条、蒜剁碎
2、热锅倒入少许食用油，先放腊肠煸出油，有些微焦放入蒜煸香
3、继续加入鸡肉、豆角煸炒，放少许盐、生抽老抽
4、加入一碗水，没过食材焖煮10分钟
5、汤汁先倒出大半备用，锅内放入宽面，再把汤汁淋在面上再煮5分钟左右，面条煸软入味即可
6、装盘享用！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 面条 家常菜