蒜蓉冬瓜
“ 冬瓜的功效： 清热毒，有喜欢吃冬瓜的可以试着做一下ପ( ˘ᵕ˘ ) ੭ ☆，”
[主料]
冬瓜：700g
[辅料]
蒜末：适量
姜未：少许
味精：2匙
鸡精：2匙
食用盐：3匙
生粉：适量
枸杞：少许
口味：蒜香
工艺：焖
耗时：半小时
难度：普通
[蒜蓉冬瓜的做法步骤]
2、原料准备。
3、将冬瓜切条洗净控干水分。
4、姜蒜切末。
5、起锅烧油，油温烧至八成热，倒入姜蒜末炒出香味。
6、再将冬瓜条倒入锅中，用大火翻炒。
7、再将锅中加入适量水，放入鸡精味精进行调味。
8、煮十至15分钟。
9、准备一个小碗加入少许淀粉。
10、再加入少许水，搅拌均匀。
11、最后勾上少许芡粉搅拌均匀。
12、出锅装盘撒上枸杞。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜