红枣发糕
“ 七夕节快到了，让生活充满甜蜜——红枣发糕来品尝！”
[主料]
米粉：150g
低筋面粉：50g
[辅料]
大枣：20颗
酵母：2g
白糖：2勺
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：简单
[红枣发糕的做法步骤]
1、自己打的米粉需要过筛。
2、加入适当低筋面粉。
3、用温水化开酵母和白糖。
4、把调好的莲藕白糖水倒入米糊中搅拌至可以下滴状即可。
5、红枣去核，留大片的摆面上的花型，其余的切碎，拌在米糊里。
6、搅拌均匀。
7、倒入模具里，盖上保鲜膜醒发一小时。
8、放入蒸锅蒸30分钟。
9、用脱模刀脱模即可。
10、漂亮吧！
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 糕点 家常菜