三色牛河
“ 三色牛河，牛肉鲜香微辣，三色蔬菜脆嫩，简单快手饭菜[呲牙]”
[主料]
牛河：1袋
牛肉：50g
[辅料]
胡萝卜：半根
青椒：1个
白菜：1片
老干妈：1勺
口味：咸香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[三色牛河的做法步骤]
1、牛河下锅煮到七八成熟。
2、沥水捞出备用。
3、牛肉切丝，按自己的口味码好味道，放小半勺淀粉，让牛肉滑嫩。
4、三种蔬菜切丝备用。
5、油热，倒入牛肉丝滑炒变色。
6、先放入青椒翻炒，因为青椒是三种蔬菜里需要炒一下的。
7、再加入白菜叶和胡萝卜丝翻炒。
8、牛肉和三色蔬菜炒熟以后，倒入牛河翻炒1分钟，放入盐、酱油等调料，我放了一勺老干妈，让河粉带一点儿辣味和豆豉的香味。
9、出锅。三色牛河，牛肉鲜香微辣，三色蔬菜脆嫩，好看好吃，简单快手饭菜[呲牙]
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 主食 家常菜