菠萝炒饭
“ 菠萝，原产美洲热带地区，现中国福建、广东、海南、广西、云南皆有栽培。其酸甜多汁，营养丰富，含有大量的果糖、葡萄糖、维生素B、维生素C、磷、柠檬酸和蛋白酶等物质。不仅能清热解暑、生津止渴、利小便，其大量的纤维素，还能促进肠胃蠕动，防止便秘。夏天跟米饭🍚配合是一道香甜、爽口、不腻的美食哦！”
[主料]
米饭：适量
菠萝：半个
青瓜：半条
鸭蛋：2个
香肠：半根
[辅料]
生抽：些许
盐：些许
老抽：一点点
花生油：适量
蚝油：些许
鸡粉：些许
白糖：一点点
口味：原味
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[菠萝炒饭的做法步骤]
1、打入2个农家鸭蛋，搅拌均匀
2、自制五香腊肠切小丁，青瓜去囊切丁，菠萝切丁块
3、炒锅倒入少许花生油将鸭蛋用筷子炒熟，盛出备用。
4、再起锅倒入少许花生油，码入香肠丁煸炒
5、然后倒入事先煲好的米饭（用于炒米饭的饭要比平时煮的饭放少点水，这样米饭成颗粒才不会粘腻）
6、撒上盐，生抽，蚝油，一点点老抽上色，炒均匀后倒入青瓜丁
7、倒入炒好的鸭蛋碎，继续炒均匀，然后加点白糖，鸡粉
8、最后倒入菠萝丁块（因为菠萝炒久会酸）炒均匀即可出锅啦
9、简单，美味！
10、懒人的营养餐哦🍛。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜 炒饭