清蒸龙胆鱼
[主料]
珍珠龙胆鱼：一条
[辅料]
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
口味：原味
难度：未知
[清蒸龙胆鱼的做法步骤]
1、活鱼洗净，刮掉身上粘稠液体，在身上划三刀，适量盐，料酒腌渍
2、水烧开后，放入鱼
3、大火蒸6-8分钟，倒入蒸鱼豉油，热油爆香加花椒葱花，次啦淋在鱼🐠身上，完成。
所属分类： 热菜 家常菜 海鲜