姜葱蒸鸡
“ 姜葱蒸鸡，跟客家咸鸡有很多相同之处。”
[主料]
鸡：半只
[辅料]
盐：适量
姜：80克
葱：80克
口味：原味
难度：未知
[姜葱蒸鸡的做法步骤]
1、把鸡整净，去净水分。
2、鸡内外抹遍盐用风扇吹20分钟。
3、把姜葱先放入盘中。
4、把鸡盖在上面。
5、蒸锅水开后，把鸡放入锅里盖上盖蒸25分钟左右，至鸡刚熟为止。
6、鸡蒸好后油亮油亮的，多有食欲。
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