南瓜鸡蛋卷
[主料]
鸡蛋：4个
南瓜：适量
葱：适量
[辅料]
油：适量
盐：少许
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[南瓜鸡蛋卷的做法步骤]
1、准备好食材。
2、鸡蛋的蛋白和蛋黄分别打入两个碗中。
3、南瓜切成末，加入蛋黄中，蛋白碗中加入葱花。
4、两个碗中分别加入少许盐，搅拌均匀。
5、电饼铛预热，加底油。
6、倒入蛋黄南瓜液，摊平。
7、半凝固时，卷起。
8、盛出待用。
9、蛋白倒入电饼铛中，摊平。
10、半凝固时，放入蛋黄卷，卷起。
11、稍煎，至完全熟透，两面煎香。
12、盛出放入案板上。
13、切成2cm的小段。
14、再对半斜切开。
15、摆成心型。
16、再来一个。
17、美美哒😀
20、😀😀
使用的厨具：电饼铛
所属分类： 小吃