老干妈炒黄瓜
“ 大热天随便吃点，不想做太复杂的菜，来点简单的，这道五花肉老干妈炒黄瓜味道不错！黄瓜才1.3元一斤，买了几斤，中午晚餐都够了。”
[主料]
黄瓜：2根半
大蒜：几片
五花肉丁：适量
[辅料]
玉米油：10克
盐：2克
老干妈：一勺
口味：微辣
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[老干妈炒黄瓜的做法步骤]
1、黄瓜切成薄片，五花肉切丁，大蒜去皮切块，老干妈准备一些。
2、油锅烧至六成熟倒入玉米油。大火煸炒老干妈，大蒜五花肉出香味。
3、倒入黄瓜继续大火煸炒。
4、加入一勺盐煸炒均匀。
5、煸炒几分钟出锅。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜