肉末叉烧炒苦瓜
“ 苦瓜说苦也算很苦，加了一点糖，味道超级不错！今晚的一道家常菜，分享一下吧！”
[主料]
苦瓜：2根
肉末：50克
叉烧：几片
[辅料]
玉米油：8毫升
盐：2克
白糖：2克
生抽：2克
口味：苦味
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[肉末叉烧炒苦瓜的做法步骤]
1、油锅烧至六成熟倒入玉米油，大火煸炒肉末叉烧片刻。
2、倒入苦瓜煸炒几分钟。加入盐，白糖煸炒均匀。
3、加入适量生抽煸炒。
4、煸炒均匀大火收汁即可。
使用的厨具：不粘锅
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