广式泡萝卜
[主料]
白萝卜：半根
波斯小黄瓜：3条
胡萝卜：半根
[调料]
盐：1茶匙
苹果醋：1量杯
糖：2大匙
口味：酸甜
工艺：拌
耗时：数小时
难度：简单
[广式泡萝卜的做法步骤]
1、白萝卜去皮切小条。
2、放盐拌匀，腌30分钟，
3、腌出水的萝卜，挤干水备用。
4、小黄瓜切小条。（切得太粗了。😄）
5、胡萝卜去皮切小条。
61、量杯苹果醋放碗里。（白醋，米醋，寿司醋都可以的。）
7、放入2大匙糖。（糖的量根据自家口味放即可。）
8、拌至糖溶化。（这时可以尝尝甜酸度。）
9、把白萝卜胡萝人小黄瓜放入大碗里。
10、倒入糖醋汁拌匀，腌2小时，最好每隔半小时拌一下。
11、腌好了。
12、甜酸开胃。
使用的厨具：其他
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