海米炒佛手瓜
“ 佛手瓜在广东也称合掌瓜，有润肺降压的功效，凉拌，炒，煲汤都可以。”
[主料]
佛手瓜：5个
海米：1把
[辅料]
盐：1/2茶匙
鸡粉：1/2茶匙
蒜：4瓣
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[海米炒佛手瓜的做法步骤]
1、海米(虾米)洗一下，用水泡软
2、蒜去皮剁末。
3、佛手瓜去皮对半切开。
4、去核切片。
5、热油锅，把蒜末爆香。
6、放入虾米爆炒出香味。
7、放入佛手瓜炒匀。
8、倒入泡海米的水煮至佛手瓜软身。
9、放盐和鸡粉调味即可。
10、很清甜的味道。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐