皮蛋苋菜
[主料]
苋菜：适量
皮蛋：2个
大蒜头：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[皮蛋苋菜的做法步骤]
1、准备好食材
2、苋菜清洗干净切成末，大蒜头拍碎
3、皮蛋剥掉蛋壳，切成小块
4、起锅烧油，小火，下大蒜头煸香
5、转大火，下苋菜快速翻炒断生
6、至苋菜炒软，加一点点水稍煮一会儿
7、加盐和鸡精调味
8、加皮蛋翻拌均匀出锅
9、起锅装盘
10、😊
11、😊
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜