蒜香一夜情
“ 阳江玩时吃过，就是将鱼腌制一夜得名。”
[主料]
黄脚立：适量
蒜蓉：适量
姜：适量
干辣椒：适量
豆豉：适量
[辅料]
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：一天
难度：简单
[蒜香一夜情的做法步骤]
1、黄脚立洗净加盐涂抹均匀
2、加保鲜袋放冰箱腌制一夜
3、锅子烧热放入鱼小火煎
4、两面煎至金黄色
5、材料切丝
6、蒜切碎
7、姜丝码上
8、辣椒蒜蓉码上，加少许糖和豆豉
9、蒸10分钟即可
10、用薄荷点缀一下下
11、鱼翅啊，一条鱼两碗饭哈
使用的厨具：不粘锅、煮锅
所属分类： 热菜 家常菜