茄汁汤面
“ 茄汁煮的汤面超开胃。”
[主料]
香菇面：120克
鸡蛋：1个
瘦肉：80克
番茄：1个
油菜：1棵
[辅料]
番茄酱：1勺
葱：2根
盐：适量
油：适量
口味：原味
耗时：三刻钟
难度：普通
[茄汁汤面的做法步骤]
1、 备好材料
2、瘦肉切小片，番茄切块，葱切末
3、油菜摘洗干净
4、锅中加清水煮开，放入油菜焯烫后捞出待用
5、炒锅中加点油，把番茄块炒出汁后加番茄酱炒匀
6、加2大碗水烧开后放入面条和瘦肉片煮熟，加盐调味
7、另外煎好鸡蛋
8、把面条装入小锅中，放上鸡蛋和油菜，撒点葱花就好了。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 面条