排骨猪皮腐竹汤
“ 今晚一道鲜美可口具有养胃，营养的靓汤！”
[主料]
排骨：250克
猪皮：几块
腐竹：3根
葱花：几根
生姜：几片
[辅料]
盐：一勺
口味：清淡
工艺：炖
耗时：半小时
难度：普通
[排骨猪皮腐竹汤的做法步骤]
1、排骨入锅用开水过滤一下，清洗干净备用。
2、排骨入高压锅，加入姜片，炖20分钟
3、打开放入猪皮，腐竹炖10分钟
4、加入一勺盐，拌均匀
5、葱花切断，撒入汤面，即可。
使用的厨具：高压锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹