莲子百合炖骨汤
[主料]
排骨：适量
[辅料]
莲子：适量
百合：适量
[调料]
盐：适量
口味：清淡
工艺：炖
耗时：数小时
难度：简单
[莲子百合炖骨汤的做法步骤]
1、排骨用清水浸泡出血水后清洗干净。
2、少许莲子泡发一下去掉莲子芯。
3、新鲜的百合清洗干净备用，也可以用干的百合。
4、炖盅胆放入莲子和百合。
5、放入龙骨。
6、加入适量的温水。
7、将炖盅胆坐入电高压锅中，隔水炖煮2小时。
8、喝汤前少许盐调味即可。
9、成品。
10、成品。
使用的厨具：炖盅、电压力锅
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