家常炖豆角
“ 味道咸香，下饭味美，营养又美味，简单易学！”
[主料]
油豆角：适量
肉：适量
[辅料]
猪油：适量
盐：适量
姜：适量
葱：适量
老抽：适量
酱油：适量
鸡精：适量
小苏打：适量
口味：咸香
工艺：炖
耗时：半小时
难度：简单
[家常炖豆角的做法步骤]
2、豆角适量，去两端跟蒂，洗干净备用！
3、适量肉，切好！
4、锅里适量猪油，葱姜爆锅，肉炒熟！
5、倒入食材翻炒由浅变油绿，加入适量十三香，老抽少许，酱油，翻炒片刻！
6、加入适量水，盐，小苏打，中火炖！
7、炖熟，大火收汁，加入适量鸡精调味，出锅！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜