大葱西红柿炒嫩牛肉
“ 牛肉的另一种做法，好吃美味，操作简单！”
[主料]
牛肉：250克
西红柿：一个
大葱：适量
生姜：几片
[辅料]
玉米油：适量
盐：一小勺
生抽：一小勺
玉米淀粉：一小勺
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[大葱西红柿炒嫩牛肉的做法步骤]
1、牛肉逆着纹路切片用玉米淀粉腌制半小时，其他素菜类材料切好备用。
2、油锅烧至六成熟，倒入玉米油，煸炒生姜和大葱。
3、倒入牛肉，西红柿煸炒一分钟。
4、加入少许生抽炒至均匀。
5、加入盐，煸炒均匀出锅。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜