水煮肥肠
[主料]
卤肥肠：500g
[辅料]
洋葱：200g
娃娃菜：200g
姜：30g
花椒：15g
蒜瓣：适量
干辣椒：适量
[调料]
火锅底料：一包
油：个人适应
盐：适量
鸡精：适量
口味：中辣
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：普通
[水煮肥肠的做法步骤]
1、肥肠切块。
2、洋葱，蒜瓣，姜，半包火锅底料。
3、加入清水，煮沸，加入剩下的半包底料。
4、放入肥肠，煮十分钟，关火加入娃娃菜。
5、捞起，放入准备好的砂锅，倒入底烫。
6、撒上干辣椒，花椒，小火慢炖3-5分钟。
7、撒上葱花，水煮肥肠 完成，很简单。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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