煎口蘑
“ 为了尽快消耗掉我的小蘑菇，午餐做了两种口味的口蘑。”
[主料]
口蘑：几个
[辅料]
食用油：小许
[调料]
食盐：小许
胡椒粉：小许
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[煎口蘑的做法步骤]
1、口蘑洗净。
2、挑几个齐整的去蒂部。
3、锅烧干，刷一点点油。
4、如图放蘑菇。
5、撒小许食盐。
6、煎至底部金黄。
7、全部翻过来。
8、撒黑胡椒粉。
9、盖锅盖小火焖煎。
10、蘑菇的凹陷部分集满水分即可。
11、装盘。
12、成品。
13、成品。
[小窍门]
蘑菇越新鲜越好。
使用的厨具：不粘锅
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