烤韭菜
“ 韭菜夏天里最好吃，最过瘾的吃法，不用烤箱也能烤出鲜嫩的韭菜”
[主料]
韭菜：300克
油：适量
孜然粉：适量
盐：适量
[辅料]
辣椒粉：适量
口味：微辣
工艺：烤
耗时：十分钟
难度：简单
[烤韭菜的做法步骤]
1、韭菜切掉尾部过长的部分，只用带根部的韭菜
2、韭菜清洗干净沥一下水分
3、用开水烫过的竹签，把韭菜串在一起，这里穿4串出来
4、加热东菱多功能锅，烤盘里刷适量的油，放入一串韭菜，转大火用锅铲稍微压一下韭菜，让其均匀受热
5、另一面韭菜也同样的烤软
6、在烤好的韭菜上撒适量的孜然粉，盐和辣椒粉
[小窍门]
调味料根据口味灵活来放
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜