咖喱蒜香鲍鱼蒸薯粉
“ 小主点菜要吃“鲍鱼”，说是吃腻了其他“肉类”需要换换口味，于是来了个快手菜。”
[主料]
鲜鲍鱼：5只
薯粉：100g
[辅料]
蒜：适量
葱花：适量
香菜：适量
咖喱牛肉酱：适量
料酒：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[咖喱蒜香鲍鱼蒸薯粉的做法步骤]
1、新鲜的鲍鱼去泥肠洗净
2、鲍鱼上开刀花；香菜葱切成末
3、薯粉温水泡软后装盘
4、蒜切蓉
5、撒上葱花香菜连壳放上鲍鱼，撒上蒜泥
6、舀一勺咖喱牛肉酱，倒入适量料酒
7、蒸锅水开后蒸12分钟，淋少许麻油
8、成品
9、开吃吧
10、鲍鱼咸鲜入味
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 家常菜 海鲜