茭白炒肉
[主料]
茭白：3个
三层肉：适量
[辅料]
葱：一根
姜：适量
洋葱：适量
蚝油：1勺
料酒：1勺
生抽：2勺
鸡精：适量
白砂糖：适量
盐：适量
十三香：适量
口味：原味
难度：未知
[茭白炒肉的做法步骤]
1、准备食材，洗净
2、三层肉肥瘦分离
3、瘦肉加料酒，生抽腌制片刻
4、茭白切片备用
5、葱姜洋葱切好备用
6、猪油化开
7、加入腌好的瘦肉
8、翻炒片刻加入葱姜洋葱
9、加入蚝油，生抽继续翻炒
10、倒入茭白，加鸡精十三香翻炒
11、出锅前加适量盐
所属分类： 热菜 家常菜