五花肉炒韭菜
[主料]
韭菜：适量
五花肉：适量
鸡蛋：两个
木耳：适量
[辅料]
盐：适量
玉米油：适量
姜末：适量
生抽：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[五花肉炒韭菜的做法步骤]
1、五花肉一块，从冰箱取出。
2、切成薄片。
3、韭菜洗净切成寸段。
4、木耳提前泡发洗净。
5、两个鸡蛋打散。
6、葱姜末备用。
7、炒成鸡蛋碎盛出。
8、锅内放油烧热，放入五花肉煸炒（图片照的不清晰，忽略）。
9、五花肉变白后加入葱姜末翻炒，放入适量生抽。
10、放入韭菜段翻炒。
11、放入鸡蛋碎。
12、放入木耳，加入少许盐，料酒快速翻炒，出锅前加入少许鸡精提香。
13、出锅装盘啦。
使用的厨具：炒锅
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