黄金椒盐鸡架
“ 香脆可口，椒盐味道浓重，也可以配上辣椒粉和孜然粉。”
[主料]
鸡架：一整只
[辅料]
油：500ML
椒盐：适量
孜然粉：适量
辣椒粉：适量
葱花：适量
料酒：适量
口味：咸香
工艺：炸
耗时：半小时
难度：简单
[黄金椒盐鸡架的做法步骤]
1、先把鸡架焯一下，半熟即可。
2、过滤后，用料酒、盐稍作腌制，10分钟即可
3、油烧至6成熟，中火放入鸡架炸至金黄。拿出，大火烧油，至滚烫，复炸，30S即可。
4、根据个人口味 放适量椒盐、葱花、辣椒粉、孜然粉。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 小吃