蚝油薯叶
“ 朋友家种的蕃薯叶，非常嫩而且好吃。”
[主料]
摘好蕃薯叶：750g
[辅料]
蒜：4瓣
蚝油：2大匙
玉米油：2大匙
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[蚝油薯叶的做法步骤]
1、蕃薯叶(地瓜叶)摘洗干净。
2、蒜去皮剁末。
3、热油锅，把蒜末爆香。(蕃薯叶吃油，油放多一点才好吃。)
4、放入蕃薯叶炒。
5、大火炒至软身，放入2大匙蚝油。
6、拌匀即可。
7、非常营养好吃的菜。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜