菜团子
[主料]
玉米面：250gg
白面：250g
[辅料]
小白菜：1把
虾米：10g
胡萝卜：1个
盐：适量
蚝油：1勺
胡椒粉：少许
香油：1勺
鸡蛋：2个
葱花：适量
口味：原味
难度：未知
[菜团子的做法步骤]
1、玉米面和白面加酵母和水揉匀醒发半小时。
2、鸡蛋打散入锅炒熟。
3、关火加入胡萝卜碎炒匀。
4、胡萝卜鸡蛋拌匀。
5、白菜洗净焯水投凉攥干水分。
6、加入切碎的白菜，加虾米，鸡粉，香油，盐，胡椒粉，葱花，蚝油拌匀。
7、包成团子凉水下锅开锅蒸12-15分钟。
8、关火虚蒸2分钟即可。
所属分类： 主食 家常菜