菠菜面块
“ 鸡婆头是我们这里爱吃一种面食，用面粉加豆粉一起揉成面团，也可以加上些蔬菜汁或水果汁一起做，颜色好看也好吃。”
[主料]
面粉：60克
豆粉：10克
[辅料]
菠菜：50克
盐：2克
口味：清淡
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[菠菜面块的做法步骤]
1、备好食材。
2、菠菜煮好放入料理机打成汁 放入面粉里。
3、揉成面团醒发20分钟。
4、搓条切节。
5、擀成鸭舌状。
6、锅中烧开水放入面块。
7、浮出水面即可。
8、加入菠菜煮熟捞出。
9、放入碗了加高汤加调味盐是葱花。
[小窍门]
面块的味道根据自己喜欢可以白味，也可以加红味。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 面食 家常菜