香卤鸡爪
[主料]
鸡爪：330克
[辅料]
桂皮：适量
大料：适量
干辣椒：适量
冰糖：适量
酱油：适量
五香粉：适量
盐：1小勺
口味：微辣
工艺：卤
耗时：数小时
难度：普通
[香卤鸡爪的做法步骤]
1、食材：鸡爪（已清洗焯水）、干辣椒、桂皮、大料、冰糖
2、接着，将鸡爪下入老卤中，加适量的酱油。
3、加适量的五香粉。
4、加1小勺盐。
5、加入干辣椒、桂皮和大料。
6、加入冰糖。
7、调味烧煮开。
8、盖上盖，用中小火烧煮15分钟关火，浸泡1小时20分钟。
9、然后，开盖取出，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃 开胃菜 家常菜