剁椒小米辣
“ 虽然是温州人，但是平时喜欢吃点辣椒，买的辣椒酱太油腻而且有很多的添加剂，这个剁椒炒鸡香，不管是下面条还是炒菜都非常合适，每次少少做一些可以吃一段时间做法不要太简单。”
[主料]
小米辣：50g
大蒜：1个
[辅料]
盐：2勺
口味：超辣
工艺：腌
耗时：十分钟
难度：简单
[剁椒小米辣的做法步骤]
1、保鲜盒开水烫过后放烤箱烤5分钟消毒，拿出放凉备用。
2、小米辣洗净去蒂。
3、切成小段。
4、准备一个大蒜。
5、压碎去衣。
6、切碎。
7、跟小米辣一起切碎。
8、尽量切碎一些味道更好。
9、装到保鲜盒里。
10、放两勺盐。
11、用筷子搅拌均匀。
12、闻一闻真的好香。
13、吃不完放冰箱保存。
使用的厨具：其他
所属分类： 家常菜 自制酱料