牛肉肠香菇粽子
“ 喜欢吃咸鲜的粽子，包了香菇牛肉肠的馅料味道更好吃。粽叶喜欢买芦苇叶来包粽子。芦苇叶有独特的清香。”
[主料]
牛肉肠：4根
糯米：1000克
[辅料]
香菇：30克
生抽：1勺
酱油：1勺
蚝油：1勺
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：一天
难度：简单
[牛肉肠香菇粽子的做法步骤]
1、牛肉肠香菇切丁放过里炒香
2、加蚝油生抽入味
3、炒好装碗备用
4、糯米提前泡好的加入酱油
5、红烧酱油入味
6、加入炒好香菇丁
7、拌匀
8、粽叶洗好用开水烫一下消毒 折三角形加一勺糯米
9、在加入糯米压一下
10、用粽叶盖住糯米
11、用绳子套紧
12、依次做完放入电饭煲里
13、加淹过粽子的水
14、按煮饭键40分钟
15、在闷15分钟即可
16、咸鲜美味出炉
[小窍门]
口味根据自己喜欢的馅料调整。用电饭煲煮粽子更省事。
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 主食 家常菜