果冻西瓜
“ 夏天是吃果冻的最佳时候，自已做不加香精和其它，配比上自已调配。”
[主料]
西瓜：500克
黄瓜：1条
[辅料]
水：450毫升
黄原胶：2.2克
魔芋胶：2.2克
小苏打：1克
白糖：30克
碗豆淀粉：25克
口味：原味
难度：未知
[ 果冻西瓜的做法步骤]
1、把西瓜肉挖出。
2、把西瓜肉切成条状备用。
3、把黄瓜削出，放入打汁杯里，在450毫升水中取出适量水加入杯中。
4、打出黄瓜汁，过滤去渣。
5、把黄原胶加入适量水(在450毫升水中取)，倒入打汁杯里打匀，倒入不沾锅里。
6、同步骤5一样，把魔芋胶也打匀，倒入锅里。
7、把全部材料倒入锅中，边搅边煮，煮开后小火再煮2分钟左右。
8、倒入空西瓜里，倒入一过胶，放一排西瓜肉，直至倒满为止。
9、可自然冷却，最好入冰箱冷藏口感更佳，切块便可食之。
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