鱼香茭白
[主料]
茭白：适量
胡萝卜：适量
木耳：适量
瘦肉：适量
葱：适量
蒜：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
豆瓣酱：适量
生抽：适量
水淀粉：适量
糖：适量
五香粉：适量
口味：酱香
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[鱼香茭白的做法步骤]
1、所需食材准备就绪。
2、葱蒜改刀。
3、瘦肉切丝加淀粉，盐，油，酱油拌匀腌制。
4、炒锅入油烧热倒入肉丝翻炒。
5、加入木耳，茭白，胡萝卜丝翻炒。
6、加葱蒜炒香。
7、放入豆瓣酱和生抽。
8、淋入水淀粉。
9、加糖和盐调味。
[小窍门]
肉一定提前腌制，美美的超下饭！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐