糖醋白菜
“ 利好又百搭的大白菜，怎么做都是美味。取白菜头部，削成大片，用糖醋作主调料，操作快捷，酸甜开胃的一道家常菜。”
[主料]
白菜：250g
[辅料]
油：适量
盐：适量
白糖：适量
白醋：适量
葱：适量
口味：酸甜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[糖醋白菜的做法步骤]
1、白菜洗干净，取头部，削成大片。
2、起油锅，大葱入锅煸香后白菜入锅炒。
3、加白糖炒。
4、加白醋炒。
5、炒至白菜稍微塌加盐炒。
6、炒均匀关火，盛出享用。
[小窍门]
1、、炒这道菜，选用白醋为佳。
2、、炒制时间一个人对白菜的口感需求为准。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐